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果酒生産線調整成分後如何發酵

發布日期:[2018-10-18]     點擊率:

果酒生産線采用微重力負壓灌裝技術,灌裝更迅速、穩定、準确,設備配有完善的回流系統,避免飲料的二次污染及氧化;能滿足95℃以下的熱灌裝技術要求,并配備了CIP清洗系統,能對液缸,管道等液體接觸的地方進行清洗;采用人機界面觸摸屏控制,PLC電腦控制,變頻器控制等先進技術。

果酒生産線用于不同規格容器的灌裝,可在數分鐘内切換灌裝規格,适用于果汁飲料、茶飲料的灌裝生産。果酒生産線生産的産品與物料接觸零部件均用不鏽鋼制造,衛生,易清洗,采用變頻調帶控制,可方便地進行生産能力的适應調速。

果酒生産線

随着人們健康意識的加強,果酒生産線生産的産品正以其低酒度、高營養、好口感的特點而越來越被衆多消費者認同和接受,果酒生産線是根據材質的類别、化學成分、機械性能的差異性、合理選材,再經過工藝處理,數控加工,保證公差配合,質控點把關,滿足在長久的高溫狀态下,性能持久穩定。

果酒生産線經破碎去梗,帶渣進行發酵,發酵一段時間後,分離出皮渣(蒸餾後所得的酒可作為白蘭地的生産原料),葡萄酒繼續發酵一段時間,調整成分後轉如後發酵,得到新幹紅葡萄酒,再經陳釀、調配、澄清處理,除菌和包裝後可得到幹紅葡萄酒的成品。

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